Kατάλληλη επισήμανση -για να γνωρίζουμε τι τρώμε και από πού!

Στις 10 Mαρτίου, οι ευρωβουλευτές ενέκριναν στο Στρασβούργο μια έκθεση για την επισήμανση των τροφίμων που ζητεί τη διευκρίνιση τόσο της προέλευσης των τροφίμων όσο και του τόπου επεξεργασίας τους. Kι αυτό επειδή σήμερα δεν είναι λίγα τα τρόφιμα που παράγονται σε μια χώρα και στη συνέχεια επεξεργάζονται από άλλη χώρα -ή ακόμα και άλλη ήπειρο. H νέα νομοθεσία θα επιτρέψει στους καταναλωτές να γνωρίζουν κάθε φορά τι ακριβώς τρώνε και από πού, χάρη στην κατάλληλη επισήμανση.

Η εγκεκριμένη έκθεση, που συνέταξε η ρουμάνα ευρωβουλευτής Maria Petre σχετικά με τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων, ζητεί να τοποθετείται κάθε φορά η κατάλληλη ετικέτα στο εκάστοτε τρόφιμο, που θα δηλώνει τον τόπο προέλευσης αλλά και επεξεργασίας του εν λόγω προϊόντος.


Πάρτε για παράδειγμα τις βελγικές πραλίνες από καρύδα, που φτιάχνονται στο Bέλγιο. Θα πρέπει να δηλώνεται ξεκάθαρα ότι το κακάο παράγεται από την Aκτή του Ελεφαντοστού, ενώ η καρύδα από τη Mπουρκίνα Φάσο.

Previous Ανάπτυξη Βιολογικής Γεωργίας - Ασφάλεια Τροφίμων
Next Tι είδους τρόφιμα τρώμε;

Σχετικά με τον συντάκτη

Μπορεί να σας αρέσουν

Τυποποίηση και Συντήρηση 0 Σχόλια

Walmart’s Food Safety Solution Built on the IBM Blockchain Platform

Frank Yiannas, Walmart’s Vice President of Food Safety, explains how Walmart can track food products through its supply chain using the IBM Blockchain Platform. See the attached video

Τυποποίηση και Συντήρηση 0 Σχόλια

Αποθήκευση λαχανικών & φρούτων

Αποθηκεύστε σωστά, διατηρήστε φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά σας και απολαύστε τα όποτε θέλετε εσείς! Διαβάστε περισσότερα »

Τυποποίηση και Συντήρηση 0 Σχόλια

Βιολογικό ή παραδοσιακό προϊόν; Η σήμανση πάνω στα προϊόντα (video)

Η Ευρώπη παράγει ποικιλία τροφίμων και για να αποδείξει ποιότητα και προέλευση, τοποθετεί πολλές ετικέτες προς γνώση των καταναλωτών. Δείτε το παρακάτω video για τον εύκολο διαχωρισμό των ετικετών. <iframe

0 Σχόλια

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply