Καλλιέργεια Σέλινου

Το Σέλινο είναι διετές φυτό με ύψος που φτάνει τα 0,3 με 0,9 εκατοστά.
Υπάρχουν 2 βασικές ποικιλίες σέλινου:
Η μία με μεγάλη σαρκώδη ρίζα τη γνωστή σελινόριζα, που καλλιεργείται για αυτή και τρώγεται ωμή, σαλάτα, σε σούπες και μαγειρεμένη με διάφορους συνδυασμούς και
Η δεύτερη η πιο κλασσική, με σαρκώδεις μεγάλους μίσχους που καλλιεργείται για τα φύλλα της και τρώγεται με τον ίδιο τρόπο γίνεται τουρσί ή χρησιμοποιείται και ως καρύκευμα.
Η ποικιλία που δίνει τη σελινόριζα χρειάζεται να φυτευτεί σε βαθιές γλάστρες.
Το Σέλινο χρειάζεται ήλιο και χώμα που κρατά την υγρασία χωρίς όμως να είναι μουσκεμένο.
Φυτέψτε τους σπόρους από τον Απρίλιο έως το Μάιο σε βάθος από 0,5 έως 1,5 εκατοστά.
Οι σπόροι του Σέλινου είναι μικροσκοπικοί. Για να μπορέσετε να τους χειριστείτε, θα βοηθούσε να τους ανακατέψετε με λίγο στεγνό χώμα. Αυτή την τεχνική τη χρησιμοποιούμε πάντα όταν έχουμε να χειριστούμε μικρούς σπόρους.
Μαζέψτε πάντα μόνο τους εξωτερικούς βλαστούς ώστε να συνεχίσουν να αναπτύσσονται οι εσωτερικοί.

Previous Άφησε την Αγγλία για τα Ελληνικά βουνά & μέσα σε 20 ώρες στέλνει τα προϊόντα στο εξωτερικό.
Next Στέβια - Μια καλλιέργεια ως νέο εναλλακτικό της ζάχαρης

About author

You might also like

Αρωματικά Φυτά 0 Comments

Αρωματικά Φυτά

Τεχνικά στοιχεία για την καλλιέργεια και παραγωγή αρωματικών φυτών 

Αρωματικά Φυτά 0 Comments

Καλλιέργεια Άνιθου

Είναι ετήσιο φυτό και φτάνει σε ύψος τα 30 με 80 εκατοστά.Φυτεύουμε τους σπόρους την Άνοιξη (Απρίλιος έως Μάιος) σε βάθος μισό με ένα εκατοστό.  Ο Άνιθος θέλει βαθιά γλάστρα

Αρωματικά Φυτά 0 Comments

Αρωματικά Φυτά: Καλλιεργώντας Δενδρολίβανο

Με το συγκεκριμένο άρθρο παρουσιάζεται μια καινούργια στήλη στο blog με θέμα Αρωματικά Φυτά. Παρακάτω παρουσιάζεται μια παρουσίαση από την Ένωση Αρωματικών Φαρμακευτικών Φυτών Ελλάδας με θέμα την καλλιέργεια δενρολίβανου

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply