Συνταγή με Ελιές
Μακαρόνια (σπαγέττι) με ελιές
Υλικά
1 πακέτο σπαγέττι
5 κουταλιές ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο
10-15 ελιές μαύρες ψιλοκομμένες
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
χαλλούμι τριμμένο
Τρόπος παρασκευής
● Βράζουμε τα μακαρόνια και τα ρίχνουμε σε τρυπητό να στραγγίσουν.
● Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο και τα τοποθετούμε στη φωτιά. Όταν το σκόρδο ροδοκοκκινίσει ελαφρά ρίχνουμε τις ελιές, τα μακαρόνια, τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.
● Σερβίρονται ζεστά, αφού τα πασπαλίσουμε με τριμμένο χαλλούμι.
Δημοσιεύτηκε στο www.moa.gov.cy
Previous
Συνταγές με ελιές
About author
You might also like
Φυσική παρασκευή πράσινης ελιάς
Ελιές πράσινες παραγεμιστές Διαλέγουμε μεγάλες ελιές, χωρίς στίγματα κατά προτίμηση μαντζανίλο. Αφαιρούμε το κουκούτσι με το ειδικό εργαλείο. Τις βάζουμε σε νερό να ξεπικρίσουν για 4 μέρες, αλλάζοντας το νερό
Οδηγίες για την παραγωγή καλής ποιότητας ελαιολάδου κατά την ελαιοσυλλογή
Με την ευκαιρία της έναρξης της ελαιοκομικής περιόδου και αφού σας ευχηθούμε καλή ελαιοσυλλογή, θα θέλαμε να σας συστήσουμε να δώσετε προσοχή στα παρακάτω που αφορούν την παραγωγή καλής ποιότητας
Φυσική παρασκευή μαύρης ελιάς
Ελιές Καλαμών μαύρες σχιστές Διαλέγουμε ελιές όταν αρχίσουν να ωριμάζουν. Τις χαράσσουμε σε 3 σημεία κατά μήκος του καρπού με λεπίδα. Τις ξεπικρίζουμε αφού τις τοποθετήσουμε σε αραιή άλμη αναλογίας
0 Comments
No Comments Yet!
You can be first to comment this post!