Φυσική παρασκευή πράσινης ελιάς
Ελιές πράσινες σχιστές (σε άλμη και ξίδι)
- Διαλέγουμε μεγάλες ελιές, χωρίς στίγματα.
- Τις χαράσσουμε σε 3 σημεία με λεπίδα, κατά μήκος του καρπού, χωρίς να αγγίζουμε το κουκούτσι.
- Τις ξεπικρίζουμε για 5-6 μέρες, αλλάζοντας το νερό δυο φορές την ημέρα, προσθέτοντας κάθε φορά και λεμόνι.
- Τις στραγγίζουμε και τις τοποθετούμε στα δοχεία.
- Ετοιμάζουμε την άλμη (1 ποτήρι αλάτι σε 8 ποτήρια νερό).
- Γεμίζουμε τα δοχεία με ½ άλμη και ½ άσπρο ξίδι.
- Στην επιφάνεια της άλμης προσθέτουμε 1 εκ. ελαιόλαδο.
- Άλλη επιλογή είναι η διατήρησή τους σε 1/3 άλμη, 1/3 ξίδι και 1/3 ελαιόλαδο.
Δημοσιεύτηκε στο www.moa.gov.cy
About author
You might also like
Φυσικό Ξεπίκρισμα Ελιάς
Στο νερό του ξεπικρίσματος θα πρέπει κάθε φορά να προσθέτουμε χυμό λεμονιού στην αναλογία 1-2 λεμόνια σε 1 λίτρο νερού. Το λεμόνι βοηθά στο να διατηρούν οι ελιές το πράσινο
Πώς φτιάχνω τις ελιές μου
Πώς φτιάχνω τις ελιές μου;
Ανάπτυξη και Ανθεκτικότητα Φυτών Ελιάς σε Βερτιτσιλίωση (Verticillium dahliae) με τη χρήση Μυκορριζών (Seitrich)
Τα αποτελέσματα πειράματος που διεξήχθη για την ανάπτυξη, θρέψη, αντοχή στο μεταφυτευτικό σοκ και αντοχή στο Verticillium dahliae με μυκόρριζες πραγματοποιήθηκε με τη συμμετοχή επιστημόνων από το πανεπιστήμιο του Universidad


0 Comments
No Comments Yet!
You can be first to comment this post!