ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ
Πατάτες σαλάτα με μαύρες ελιές
Υλικά
5 πατάτες μέτριες
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
12 μαύρες ελιές
½ ματσάκι μαϊντανό
λίγο δυόσμο
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξίδι
αλάτι
Τρόπος παρασκευής
● Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε μαζί με τη φλούδα
τους.
● Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια μαζί και τα τρυφερά φύλλα και τον
μαϊντανό.
● Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κομμάτια και προσθέτου-
με τα υπόλοιπα υλικά.
● Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Υλικά
5 πατάτες μέτριες
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
12 μαύρες ελιές
½ ματσάκι μαϊντανό
λίγο δυόσμο
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξίδι
αλάτι
Τρόπος παρασκευής
● Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε μαζί με τη φλούδα
τους.
● Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια μαζί και τα τρυφερά φύλλα και τον
μαϊντανό.
● Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κομμάτια και προσθέτου-
με τα υπόλοιπα υλικά.
● Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Δημοσιεύτηκε στο www.moa.gov.cy
Previous
ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ
About author
You might also like
Φυσική παρασκευή μαύρης ελιάς
Ελιές μαύρες με αλάτι (σταφιδωτές) Μαζεύουμε τις ελιές, που πρέπει να είναι αρκετά ώριμες, τις πλένουμε και τις τοποθετούμε σε καλάθι με στρώσεις χοντρού αλατιού (1 κιλό αλάτι σε 9
Εφαρμογή Micosat F BS σε ελιές στην Ιταλία για την αντιμετώπιση Σηψιρριζιών (Armillaria mellea)
Σύμφωνα με πειράματα που έγιναν στην Ιταλία σε συνεργασία με τα πανεπιστήμιο της Foggia, της Ancona, και της Potenza, και τα αποτελέσματα παρουσιάστηκαν στο άρθρο με τίτλο: “Resistance induction in
Παραδοσιακή Διαδικασία του Ξεπικρίσματος των Ελιών
Με όποιο τρόπο και αν διατηρηθούν οι ελιές, απαραίτητη προϋπόθεση επιτυχίας είναι η παραδοσιακή διαδικασία του ξεπικρίσματος. Το ξεπίκρισμα επιτυγχάνεται αφού τοποθετήσουμε τις ελιές σε νερό το οποίο αλλάζουμε καθημερινά,
0 Comments
No Comments Yet!
You can be first to comment this post!