ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ
Πατάτες σαλάτα με μαύρες ελιές
Υλικά
5 πατάτες μέτριες
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
12 μαύρες ελιές
½ ματσάκι μαϊντανό
λίγο δυόσμο
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξίδι
αλάτι
Τρόπος παρασκευής
● Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε μαζί με τη φλούδα
τους.
● Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια μαζί και τα τρυφερά φύλλα και τον
μαϊντανό.
● Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κομμάτια και προσθέτου-
με τα υπόλοιπα υλικά.
● Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Υλικά
5 πατάτες μέτριες
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
12 μαύρες ελιές
½ ματσάκι μαϊντανό
λίγο δυόσμο
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξίδι
αλάτι
Τρόπος παρασκευής
● Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε μαζί με τη φλούδα
τους.
● Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια μαζί και τα τρυφερά φύλλα και τον
μαϊντανό.
● Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κομμάτια και προσθέτου-
με τα υπόλοιπα υλικά.
● Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Δημοσιεύτηκε στο www.moa.gov.cy
Previous
ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ
About author
You might also like
Micosat και καταπολέμηση Βερτιτσιλίου στην Χαλκιδική
Για το 3ετές πρόγραμμα του ΕΘΙΑΓΕ πατήστε ΕΘΙΑΓΕ – ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΦΥΤΩΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ & ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ – “Η ασθένεια Βερτισιλλίωση και η αντιμετώπιση της”, Επιμέλεια σύνταξης: Ζ. Ζαρταλούδης, Φ.
Τα 7 σημεία για παραγωγή καλύτερης ποιότητας ελαιολάδου
Από τις παρατηρήσεις των Εργαστηρίων Ποιοτικού Ελέγχου της υπηρεσίας μας διαπιστώθηκε σύμφωνα με τις μετρήσεις ελαιοπεριεκτικότητας, υγρασίας και αντοχής στη σάρκα (σκληρότητα) σε συνδυασμό με τις μετρήσεις των τελευταίων ετών,
Φυσική παρασκευή μαύρης ελιάς
Ελιές Καλαμών μαύρες σχιστές Διαλέγουμε ελιές όταν αρχίσουν να ωριμάζουν. Τις χαράσσουμε σε 3 σημεία κατά μήκος του καρπού με λεπίδα. Τις ξεπικρίζουμε αφού τις τοποθετήσουμε σε αραιή άλμη αναλογίας
0 Comments
No Comments Yet!
You can be first to comment this post!