ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ
Πατάτες σαλάτα με μαύρες ελιές
Υλικά
5 πατάτες μέτριες
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
12 μαύρες ελιές
½ ματσάκι μαϊντανό
λίγο δυόσμο
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξίδι
αλάτι
Τρόπος παρασκευής
● Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε μαζί με τη φλούδα
τους.
● Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια μαζί και τα τρυφερά φύλλα και τον
μαϊντανό.
● Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κομμάτια και προσθέτου-
με τα υπόλοιπα υλικά.
● Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Υλικά
5 πατάτες μέτριες
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
12 μαύρες ελιές
½ ματσάκι μαϊντανό
λίγο δυόσμο
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξίδι
αλάτι
Τρόπος παρασκευής
● Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε μαζί με τη φλούδα
τους.
● Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια μαζί και τα τρυφερά φύλλα και τον
μαϊντανό.
● Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κομμάτια και προσθέτου-
με τα υπόλοιπα υλικά.
● Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Δημοσιεύτηκε στο www.moa.gov.cy
Previous
ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ
About author
You might also like
ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ
Κουνέλι με ελιιές τσακιιστές Υλικά 1 κουνέλι ½ ποτήρι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο (ελαφρά χτυπημένες) 3/4 ποτηριού λευκό κρασί 3 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 200 γρ. ελιές
Φυσική Παρασκευή Μαύρης Ελιάς
Ελιές μαύρες κουμνιαστές Διαλέγουμε ώριμες ελιές, τις πλένουμε και τις στραγγίζουμε. Τις βάζουμε σε δοχείο πλαστικό, γυάλινο ή ξύλινο.
Φυσική παρασκευή πράσινης ελιάς
Ελιές τσακιστές (για άμεση κατανάλωση) Τσακίζουμε τις ελιές και τις ξεπικρίζουμε για 5 – 7 μέρες ανάλογα με το προσωπικό μας γούστο. Τις τοποθετούμε στα δοχεία, προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού
0 Comments
No Comments Yet!
You can be first to comment this post!